Otrzymywana jest z pełnych ziaren orkiszu - prastarej odmiany pszenicy. Orkisz to znakomite źródło błonnika i białka. Wyśmienicie smakuje jako dodatek do dań mięsnych i warzywnych. Doskonale nadaje się także jako składnik farszu. Jej bogaty smak podkreśli charakter każdego przygotowanego z jej udziałem dania.

Zanurzyć saszetkę we wrzącej i osolonej wodzie. Gotować około 15 minut na wolnym ogniu pod przykryciem. Wyjąć saszetkę, odsączyć i podać.