Płatki owsiane błyskawiczne produkuje się z łuskanych ziaren owsa, które poddaje się działaniu gorącej pary, następnie suszy i prasuje.

Około 1 szklanki płatków zalać gorącą wodą lub mlekiem,
na około cm ponad wysokość płatków. Pozostawić na około
3 minuty, najlepiej pod przykryciem.

Miar­ka:

• około 1 szklanki wody lub mleka na 1 szklankę produktu

• około 1 szklanki produktu na 1 osobę