Przepis: Pęczak z kurkami i kurczakiem

Informacje

dla 4 osób

ok. 30 minut

Składniki

400 g kaszy pęczak jęczmienny
400 g piersi z kurczaka
200 g kurek
1 litr bulionu warzywno-grzybowego
1 duża czerwona cebula
4 ząbki czosnku
100 g masła
natka pietruszki
sól, pieprz

Sposób wykonania

Czosnek i cebulę podsmażyć aż zmiękną. Dodać kurki i doprawić do smaku. Smażyć około 10 minut. Kaszę ugotować w bulionie według przepisu podanego na opakowaniu, pod koniec dodać masło. Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić do smaku i usmażyć. Wszystkie składniki wymieszać razem. Podawać udekorowane natką pietruszki.

Zobacz także