Kasza jaglana powstaje z łuskanego ziarna prosa. Nazywana jest królową kasz. Lekkostrawna i smaczna stanowi doskonałe źródło białka. Można ją jadać na wiele sposobów. Dobrze smakują zrobione z niej placki i sałatki. Świetnie sprawdza się w roli farszu do warzyw i mięs. Można ją jadać ugotowaną na mleku lub zapiekać z owocami i podawać jako deser.

Zanurzyć saszetkę we wrzącej i osolonej wodzie.
Gotować około 15 min na wolnym ogniu pod przykryciem.
Wyjąć saszetkę, odsączyć i podać