Twaróg zmielić dwa razy, następnie dosypać kaszę mannę oraz cukier i dokładnie wymieszać. Uformować wałek i wyciąć kopytka. Przygotowane klusku wrzucić do wrzątku. Gdy wypłyną odcedzić i przełożyć na talerz. Przygotować sos waniliowy. Kremówkę przelać do rondelka i zagotować. Wsypać cukier i dodać wanilię. Pozostawić 1-2 minuty na ogniu do rozpuszczenia się cukru i zdjąć z ognia. Tak przygotowanym sosem polać kopytka.