Mąkę przesiać, dodać jajo, olej i ciepłą wodę do momentu aż ciasto zrobi się elastyczne. Odstawić na 15 minut. Cebulę i pieczarki pokroić i usmażyć na maśle. Dodać mięso mielone i całość smażyć do miękkości. Dodać kaszę. Przyprawić solą i pieprzem. Ciasto rozwałkować, wyciąć kółka i faszerować. Gotować we wrzątku aż do wypłynięcia.