Informacje
Składniki
5 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej prażonej Cenos,
5 łyżek mąki orkiszowej pełnoziarnistej,
1 jajo,
1/2 szklanki mleka sojowego,
1 łyżka oleju kokosowego,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżka cukru trzcinowego.
Sposób wykonania
Białka oddzielić od żółtek. Do miski wlać mleko, dodać kaszę, mąkę, proszek do pieczenia, cukier, olej i żółtko. Całość zmiksować. Białka ubić na sztywno, przełożyć do pozostałych składników i wymieszać. Piec około 2 minuty w gofrownicy. Podawać z lodami i świeżymi owocami.