70 g mąki z ryżu białego długiego Cenos (czyli około 80 g ziaren ryżu),
10 g naturalnego kakao,
160 ml naturalnego mleka sojowego,
szczypta soli morskiej,
1 łyżeczka syropu daktylowego,
olej kokosowy do smażenia,
20 sztuk malin do przybrania,
listki mięty do przybrania.