Informacje
około 15 minut, plus czas chłodzenia
Składniki
100 g ryżu jaśminowego Cenos,
4 łyżki wiórków kokosowych,
2 szklanki mleka kokosowego,
2 łyżeczki cukru waniliowego,
2 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego,
dodatkowo według uznania: maliny, truskawki, banany, masło orzechowe, mięta.
Sposób wykonania
Ryż ugotować na mleku z dodatkiem wiórków kokosowych i cukru waniliowego. Zostawić do ostygnięcia, po czym zblendować na jednolitą masę. Przełożyć do zamrażaki na 5 godzin, co jakiś czas mieszając (optymalnie co godzinę). Ryż wyjąć, przełożyć do blendera, dodać jogurt i wybrane owoce. Zblendować na jednolitą masę. Można dodać także świeże owoce do dekoracji.
