Przepis: Gofry z kaszy jaglanej i cukinii

Informacje

dla 4 osó,b

ok. 60 min

Składniki

1 duża cukinia
200 g sera żółtego
2 jaja
½ szklanki mleka
150 g kaszy jaglanej prażonej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka oleju z pestek dyni
1 łyżeczka koperku
½ łyżeczki soli

Sposób wykonania

Cukinie zetrzeć na tarce i odsączyć. Kaszę jaglaną zmielić na mąkę. Zetrzeć ser, posiekać koperek. Do miski wbić jaja, dodać mleko,mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i olej. Całość zmiksować, dodać cukinię, ser i koperek. Wymieszać całość. Ciasto piec w gofrownicy.

Zobacz także