Informacje
20 minut, plus czas chłodzenia
Składniki
200 g ugotowanego ryżu parboiled Cenos,
250 ml mleka kokosowego,
4-5 łyżek cukru trzcinowego,
1/2 łyżeczki suszonej wanilii,
1 i 1/2 łyżeczki agaru,
dowolne dodatki, np. świeże jagody, truskawki lub maliny.
Sposób wykonania
Mleko podgrzać i rozpuścić w nim cukier. W odrobinie mleka rozpuścić agar, po czym dodać do reszty mleka. Zagotować cały czas mieszając. Do miski przełożyć ryż i masę mleczno-agarową. Całość zblendować. Krem nałożyć do pucharków lub foremek. Przełożyć na 2-3 godziny do lodówki.
Udekorować według uznania świeżymi owocami.
