Informacje
Składniki
200 g kaszy bulgur,
50 g czarnych oliwek,
50 g zielonych oliwek,
pomidory koktajlowe,
kolorowa papryka,
czerwona cebula,
oliwa,
sok z 1/2 pomarańczy,
sok z 1.2 cytryny,
miód,
ocet,
cynamon,
kardamon,
gałka muszkatołowa,
sól,
pieprz.
Sposób wykonania
Kaszę gotujemy i studzimy. Warzywa kroimy w nieduże kawałki, oliwki kroimy na połówki, cebulę w piórka. Z soku z cytryny, pomarańczy, oliwy, octu, miodu oraz przypraw przygotowujemy dressing. Kaszę mieszamy z warzywami i podajemy z dressingiem.
